Omurice recept

Hozz�val�k(2-4f�):

» 3-4 gomba
» 1 fej v�r�s hagyma
» 2 paprika
» 1 gerezd foghagyma
» 1 cs�sze kukorica
» 2 tasak f�tt rizs
» f�l ty�kh�sleves-kocka
» bors
» olaj
» ketchap
» fejenk�nt 2 toj�s

"A kock�ra v�gott fokhagym�t pir�tsuk meg olajban, nem kell nagyon, csak h. az �ze kij�jj�n, adjuk hozz� a felkock�zott v�r�s hagym�t, �s pir�tsuk �vegesre. Adjuk hozz� a paprik�t, majd ha az kicsit megereszkedett, adjuk hozz� a gomb�t. V�rjunk am�g ez is megereszkedik, �s levet ereszt, majd adjuk hozz� a kukoric�t, a leveskock�t, �s borsozzuk. Z�rjuk le a g�zt, �s keverj�k hozz� a rizst. Adjunk hozz� egy kis ketchapot, a sz�ne v�gett(egy kis �zt is ad). Tegy�k f�lre, �s egy serpeny�ben, 2 felvert, s�zott toj�sb�l csin�ljuk omletet.Ez abb�l �ll, h. a serpeny�be �nt�tt toj�sb�l egy "palacsint�t" form�zunk. ford�tsuk meg �vatosan, h. mind a 2 oldala megs�lj�n, de mivel a 2. oldalnak kev�s id� kell, amikor megford�tjuk, az el�z�leg elk�sz�tett t�ltel�kb�l adagoljunk a tetej�re henger form�ban. Ne rakjunk r� t�l sokat. A 2 sz�l�t bor�tsuk r�, �s fejjel leefel� bor�tsuk egy t�ny�rra. A tetej�re ketchapot lehet rakni. ( �s amikor csin�ltam az omletet egy kis reszelt sajtal sz�rtam meg) "

forr�s-http://www.izletes.hu/nemzeti/japan/8494